Любимые специи и приправы Frontier Natural Products. IHerb

frontier iherb

Любимые специи и приправы Frontier Natural Products. IHerb

Здравствуйте, мои Сладенькие!

Хочу отвлечь вас от косметической темы и рассказать про мои любимые натуральные специи, а заодно узнать о ваших smile. Для меня хорошие специи это своего рода арома и вкусо терапия. Мне кажется что это целое искусство применять специи в правильных смесях, пропорциях и для различных блюд. Нужно учитывать столько тонкостей. Начиная от вкусовых комбинаций и воздействие на организм человека, заканчивая нюансов с их «поведением» при разных температурах в блюдах. Это очень интересная тема для меня и мне бы хотелось разбираться в ней хорошо. Но пока этого не произошло smile, я полагаюсь на опыт и профессионализм хороших производителей качественных специй и приправ, например, как Frontier Natural Products.

Frontier Natural Products

 

Привычка заглядывать в составы у меня срабатывает и в случае со специями. А у этой компании с ингредиентами полный порядок что вам дальше и покажу. Натуральные, органические ингредиенты собраны по всему миру, а состав этих смесей настолько преображает любое блюдо, что их автор наверняка гуру кулинарии smile. Продукция кошерная, не содержит гмо, не облучена, не содержит ethylene oxide — химикат для стерилизации, который часто используется в индустрии специй.

1. Herbes De Provence, Seasoning Blend

Herbes De Provence, Seasoning Blend

Травы Прованса достаточно популярная французская смесь сухих трав для кулинарных целей. Основные ингредиенты в этой смеси схожи у многих производителей, но конечно варьируются и их пропорции, и составляющие. У компании Frontier Natural Products состав такой: чабер, тимьян, розмарин, базилик, эстрагон, цветы лаванды.
frontier

В этом букете южных травяных ароматов мне кажется именно цветочки лаванды играют не последнюю «вкусную» роль. Я для себя опытным путем определила что самое идеальное сочетание этой смеси с мясом индюшки. На самом деле эту смесь и рекомендуют добавлять в мясо птицы, но вот именно с индейкой это очень вкусно. Использовать можно по-разному, я делаю в основном либо оставляя мясо на некоторое время в смеси оливкового масла и трав Прованса, что-то вроде маринования у меня получается, а затем запекаю. Либо второй вариант я жарю тонкие кусочки мяса на сковороде-гриль и в конце посыпаю этой сухой смесью трав. Ну и для домашней пиццы эти травки для меня незаменимы.

2. All-Purpose Seasoning, With Citrus and Aromatic Herbs

All-Purpose Seasoning, With Citrus and Aromatic Herbs

Эта ароматная смесь подойдет наверняка к любым блюдам. Смотрите какой вкусный у нее состав: лук, петрушка, базилик, лимонная цедра, тимьян, чеснок, семена сельдерея, болгарский перец, лимонная кислота и пудра. И что мне нравится, эта смесь не содержит соль, так как во-первых она своим весом вытесняет саму смесь, а я же хочу купить именно приправку а не соль, а во-вторых не хочется приноравливаться к тому сколько потом еще досаливать блюдо или может оно уже пересолено  smile.

frontier

Я не могу словами описать насколько аромат этой смеси возбуждает аппетит. Невероятно вкусными с ней получаются овощные и куриные супчики. Я добавляю уже за 15 минут до конца приготовления. Также банальный омлет превращается с ней во вкуснейший завтрак для любимых. Ну и салатики, все овощные мои салатики в сочетании с оливковым маслом очень любят эту смесь. Думаю что именно лимонная изюминка в ней дает такую вкусненькую нотку и заставляет по-другому ощущать знакомые блюда.

frontier iherb

Кстати вот про упаковку два слова. Изначально на всех баночках стоит защитная мембрана, которая гарантирует свежесть продукта, а отверстия в крышке для каждой смеси разное. Крупные как на фото для смесей и специй с крупными частичками и меленькие для мелких и порошковых. И да, именно эта баночка уже выпускается в обновленном дизайне, но состав остался тем же.

3. Organic Onion & Herb, Seasoning Blend

Organic Onion & Herb, Seasoning Blend

Еще одна универсальная и вкусно-ароматная смесь. Сертифицирована USDA Organic (мой любимый и уважаемый международный органический сертификат), также не содержит соли в составе. Сам состав: органические лук, чеснок, специи (черный перец, петрушка, перец чили, горчица, кинза, тмин), цедра апельсина, эфирное масло лимона.

айхерб приправа

Эта смесь также очень универсальна как и предыдущая, но имеет немного более пикантный вкус. Можно усиливать его количеством добавления ее в блюдо. Очень вкусно с мясом курицы, можно добавлять в маринад и затем тушить, запекать, жарить — кто как любит. Супчики с ней тоже очень хороши, особенно уха и все ее импровизации.

айхерб приправы специи

В отличии от всех баночек в моем посте, именно эта изготовлена из пластика, тогда как остальные из стекла. Что существенно сказывается на весе, а это в случае с магазином iherb — на стоимости доставки. Пластик очень достойный, я думала что он будет тоненький и одноразовый. Но нет, все будет служить еще долго. А у меня в планах уже покупать большие пакетики по 453 грамма и пересыпать их в эти удобные баночки. Ну и конечно большим пакетиком всегда можно поделиться с мамой, подругой и кем угодно, кому хочется сделать вкусно и приятно  smile.

4. Smoked Paprika, Oak Wood Smoked

Smoked Paprika, Oak Wood Smoked

Копченая паприка это нечто совершенно потрясающе вкусное. Ну конечно если вы не против прокопченного привкуса  smile, да еще и на дубовых дровишках. Особенностью такой специи является то, что она раскрывает свой вкус в горячих блюдах, но при этом ее легко можно сжечь и тогда она может приобрести горький привкус. Вывод один — аккуратнее при жарке. А я люблю эту приправу в овощном рагу, в жаркое с ребрышками. Простое куриное мясо тушенное с овощами с этой паприкой превращается в что называется «пальчики оближешь»  smile.

frontier paprika

Паприка смолота в порошок, поэтому и сифтер в баночке мелкий. Дизайн уже новый и очень стильный на мой взгляд. Хочется даже в таком стиле собрать коллекцию любимых специй. Очень ароматная сладко-копченая специя которая, кстати, популярна в магазине IHerb и часто используется в иностранных рецептах.

На этом все, мои Ягодки. Конечно сушеные травы не заменят свежие. Но есть и плюсы — это отсутствие зависимости от времени года, экономия времени и удобство. Особенно для современного ритма жизни. А вы используете готовые приправы? И какие ваши любимые специи? Всем желаю открытия новых кулинарных горизонтов!

Еще интересное:

34 комментария
  • MashVisage
    Добавлено в 12:39h, 05 ноября Ответить

    А я на айхербе всегда специи Simply Organic покупаю, нежно люблю их)

    • Катерина
      Добавлено в 15:58h, 07 ноября Ответить

      Я и на эту марку тоже смотрю, думаю по качеству они обе хороши. Обязательно что-то попробую. Машенька, спасибо что читаешь!

  • Наталия Годунова
    Добавлено в 12:41h, 05 ноября Ответить

    Катюш какие приправки интересные, вот копченую паприку точно куплю!

    • Катерина
      Добавлено в 15:59h, 07 ноября Ответить

      Она ароматная не передать! Тебе понравится! Наташенька, спасибо что читаешь!

  • Vera Bel
    Добавлено в 13:18h, 05 ноября Ответить

    Я тоже люблю приправы) С помощью такого небольшого дополнения, блюдо может запросто заиграть новыми вкусовыми красками и более интересно открытьсяsmile
    Пр выборе, отдаю предпочтение приправам в которых нет усилителей вкуса и всяких непонятных добавок.

    • Катерина
      Добавлено в 16:57h, 07 ноября Ответить

      Все так! Я тоже на составы смотрю, не хочется лишними вредностями семью кормить smile. Верочка, спасибо большое за комментарий! Рада тебе всегда в блоге!

  • Ольга
    Добавлено в 15:00h, 05 ноября Ответить

    Катюша, спасибо за вкусный пост, тоже люблю приправки, особенно натуральные, без глутамата натрия.

    • Катерина
      Добавлено в 19:04h, 07 ноября Ответить

      Оленька, тебе спасибо что заглядываешь! Я тоже смотрю на составы в приправках, хочется натуральных smile

  • INNA KEILS
    Добавлено в 15:23h, 05 ноября Ответить

    Обожаю эту марку ♥♥♥ когда-то часто заказывала на iherb

    • Катерина
      Добавлено в 19:05h, 07 ноября Ответить

      Да, специи у них отменные smile . Инночка, спасибо что читаешь!

  • ladylusite
    Добавлено в 20:06h, 05 ноября Ответить

    Специи классные. Я постоянно использую различные для приготовления едыsmile

    • Катерина
      Добавлено в 19:14h, 07 ноября Ответить

      Людочка, я тоже люблю добавлять при готовке. Спасибо что читаешь!

  • IraBlogging
    Добавлено в 21:34h, 05 ноября Ответить

    Катюша, в тебе завжди такі цікаві теми smile Побігла купляти копчену паприку smile

    • Катерина
      Добавлено в 19:21h, 07 ноября Ответить

      Ірочка, дякую тобі! Так приємно! smile . Та паприка чудова, от побачиш!

  • Oksana Zolotukhina
    Добавлено в 21:48h, 05 ноября Ответить

    Катюша, какие у тебя фото красивые! У тебя даже специи выглядят как произведение искусства))
    Я очень люблю специи от Frontier, качественные и вкусные, но из всего твоего списка я ничего не пробовала(( даже уживительно, ведьь это популярные специи на хербе)) Я особенно заинтересовалась копченной паприкой, вот точно возьму ее в следующий раз))

    • Катерина
      Добавлено в 19:37h, 07 ноября Ответить

      Оксаночка, мне всегда так приятна твоя похвала! Спасибо тебе большое! Я очень люблю эти приправки и планирую расширять ассортимент smile . Паприка уверена тебе понравится, она буквально в любое блюдо подходит smile .

  • LOLA ZA
    Добавлено в 23:31h, 05 ноября Ответить

    Хочу копченую фабрику))

    • Катерина
      Добавлено в 19:45h, 07 ноября Ответить

      Юленька, спасибо что читаешь! Мне приятно!

  • Татьяна
    Добавлено в 09:53h, 06 ноября Ответить

    Катюша, я никогда не покупала специи на айхеб. Но очень интересна мне эта тема! Фото изумительные!

    • Катерина
      Добавлено в 19:48h, 07 ноября Ответить

      Спасибо большое! Танюша, мне очень приятно! При случае попробуй, их очень надолго хватает! Рада что ты читаешь!

  • Julia Nacheva
    Добавлено в 14:00h, 07 ноября Ответить

    Ух ты, здорово! Не пробовала, но вообще приправы наше все, без хороших приправ и вкус не тот…

    http//julianacheva.blogspot.rs/

    • Катерина
      Добавлено в 22:00h, 07 ноября Ответить

      Да, особенно когда распробуешь хорошие, так без них потом все не то smile . Юленька, спасибо что читаешь!

  • Elena M
    Добавлено в 18:38h, 07 ноября Ответить

    Очень люблю использовать специи…

    • Катерина
      Добавлено в 22:07h, 07 ноября Ответить

      Я тоже частенько использую. Леночка, спасибо что читаешь!

  • Blyskitka
    Добавлено в 10:55h, 08 ноября Ответить

    Обожнюю приправи, маю величезну коробку зі всіляким ароматним добром)) Зараз думаю замовити Simply Organic, там цікаві досить бленди спецій)

    • Катерина
      Добавлено в 22:25h, 09 ноября Ответить

      Наталочка, я теж ще й на Simply Organic задивляюсь. Впевнена ця марка чудова. А оскільки я вже конкретно «підсіла» на приправки з iherb, то спробую ще й ті, питання часу smile . Дякую дуже що читаєш!

  • Julia Dutka
    Добавлено в 15:26h, 08 ноября Ответить

    я з приправ найбільше люблю базилік і кріп, то ми їх самі заморожуємо)

    • Катерина
      Добавлено в 22:26h, 09 ноября Ответить

      О, я доречі кріп теж заморожую smile , потім в супчику так смачно smile . Юленька, дякую що завітала!

  • Anna
    Добавлено в 19:29h, 09 ноября Ответить

    Вот этот шикарный пост я добавлю в закладки!!! Я так хотела научиться использовать травы и приправы! И у тебя тут есть инструкция для новичка) Вот первую я точно куплю и буду для индейки использовать! Завтра же! Я, правда, не знаю, где они продаются. Но я думаю, в Сельпо есть)

    • Катерина
      Добавлено в 22:47h, 09 ноября Ответить

      Анюта, так приятно! Спасибо тебе большое! Травы Прованса или еще Прованские травы называются, точно есть в Сельпо в ассортименте от разных производителей. Но именно этого там нет. Уверена тебе понравится!

  • Beauty Unearthly
    Добавлено в 19:45h, 09 ноября Ответить

    Отличный выбор! Катя, спасибо за информацию.

    • Катерина
      Добавлено в 22:48h, 09 ноября Ответить

      Амирочка, тебе спасибо что заглядываешь!

  • SOVkA F
    Добавлено в 10:35h, 16 ноября Ответить

    дуже люблю трави-приправи-спеції, не уявляю процесу приготування без них.
    проте на айхербі ще ніколи їх не купувала, треба придивитися, дякую за пост!

    велкам на гостину http//fayna-sova.blogspot.com

    • Катерина
      Добавлено в 18:34h, 16 ноября Ответить

      О, то обов’язково подивись що там до чого, бо я тепер тільки там купую, вони найзапашніші! Оксаночка, дякую що читаєш!

Добавить комментарий

katerynasweetberry
168
 Photos
491
 Followers
146
 Following
Баттер который не оставляет жирной пленки и быстро впитывается существует. И все это с прекрасным составом и вкуснейшим нежным ореховым ароматом. Заглядывайте в блог за подробностями! 🍓 
#sweetberries #sweetberriesblog #andalou #iherb #beautyblog #beauty #натуральная косметика #айхербСвотчи помады #maybelline уже в блоге. Полупрозрачная, нежная и содержит мелкий золотистый шиммер.  У меня в оттенке 117  tip top tulle. Заглядывайте!
#sweetberries #sweetberriesblog #lipstick #макияж #помада #beauty #makeup #beautybloggerМоя последняя посылка. Понравилась по качеству посудка Munchkin и игрушка - магнитная удочка. Дочка играет на удивление часто. Маска для волос Alba тоже произвела первое хорошее впечатление. Кисти все отличные, довольна! Праймер Elf конечно составом похвастаться не может, но прозрачную матовую подложку для макияжа создает. Тон на нем не скатался. Еще присматриваюсь. Кто что из этого пробовал, как впечатления? 
А все подробнее рассказываю и показываю в блоге 🍓.
#iherb #sweetberries #sweetberriesblog #покупки #айхерб #бьютипокупки