Органический белый и зеленый чай от Uncle Lee’s Tea. IHerb

Здравствуйте, мои Сладенькие!

У меня сегодня отзыв на органический белый и зеленый чай от компании Uncle Lee’s Tea с любимого магазина iHerb. Чай мы в семье пьем достаточно часто, поэтому коробка со 100 чайными пакетиками это как раз вариант для меня. И хотя я предпочитаю заваривать рассыпной чай в заварничке, вариант пакетированного чая всегда есть в доме под рукой. Частенько надо просто сэкономить время, да и вобще бывает «не то настроение». Компания Uncle Lee’s Tea является производителем чая с 1988 года и также первым производителем зеленого чая на чайном рынке Северной Америки. Качество чая подтверждено соответствуюшими сертификатами органики EcoCert SA, USDA Organic и также сертификатом подтверждающим кошерность чая Star-K.

 Органический зеленый чай от Uncle Lee’s Tea, 100 пакетиков.

Uncle Lee’s Tea, Organic Green Tea, 100 Tea Bags

Это зеленый органический чай премиум класса, выращенный в Китае в горах провинции Фуцзянь. Согласно с требованиями сертификата чай выращен без пестицидов, с добавлением натуральных удобрений и с заботой о сохранении экосистемы.

В составе лишь один ингредиент — зеленый чай. Что приятно в пакетике я не увидела чайной пыли, которой грешат многие пакетированные чаи. Каждый пакетик отдельно упакован в бумажную упаковку с пандочкой и веревочка с ярлыком прикреплена к чайному пакетику без помощи железных скоб, потому что вкус металла может исказить вкус чая.

 Заваривается чай классическим способом для зеленого чая — не кипятком, а немного остывшей водой в течении 3-4 минут. Производитель рекомендует заваривать водой которая только начала кипеть. Если заваривать долго, то чай приобретет характерную зеленому чаю горчинку. На самом деле время и температура заваривания у зеленого чая отличается в зависимости от сорта чая, поэтому эти детали я всегда смотрю на упаковке. Для тех кто крепкий чай не любит, одного пакетика хватит на несколько завариваний. Зеленый чай принято наливать уже в подогретую посуду и в заварник постоянно доливают горячую воду к зеленому чаю, и пьют пока вкус не пропадет. Так что в случае с зеленым чаем повторное использование пакетика это не столько экономия, сколько дань традиции или ритуалу  . Вкус этого чая насыщенный и ароматный, а про антиоксидантные свойства зеленого чая знают все. Цена за 100 пакетиков — 5,14$.

Органический белый чай от Uncle Lee’s Tea, 100 пакетиков.

Uncle Lee’s Tea, Organic White Tea, 100 Tea Bags

Вобще это мой первый белый чай, даже не думая купила коробку в 100 пакетиков на пробу . Белый чай еще меньше подвергается ферментации чем зеленый, а соответственно еще больше сохраняет в себе все природные составляющие. Идея создания этого чая — сохранить всю полезность и вкус листа как на кусте. Была удивлена узнав что ему около 880 лет, а я про него не так давно даже не знала. Чай собирают рано утором вручную, при этом сборщики не должны перед этим есть пряности, употреблять алкоголь чтобы не исказить аромат листьев. Поэтому кстати белый чай нельзя хранить рядом со специями или чем-то сильнопахнущим — он вберет в себя посторонний запах. Собирают только один или два верхних самых молодых листочка и затем их высушивают на солнце и тени попеременно. Из-за того что высокие температуры не используются, белый чай является самым полезным. Он содержит витамины С, РР, В и в нем меньше кофеина чем в других сортах чая. Также белый чай считается хорошим средством от синдрома хронической усталости.

Упакованы чайные пакетики также как и зеленый все индивидуально с изображением пандочки. Заваривать белый чай также необходимо водой которая только начинает кипеть в течении 3- 5 минут. Вкус чая очень нежный и трудно поддается описанию. Наверное он похож на вкус зеленого чая после минутки заваривания но без явного привкуса зеленого чая. Кто любит слабозаваренный зеленый чай оценит вкус и белого. Разница между полезными качествами зеленого и белого есть и она в пользу белого чая. Повторное использование белого чая через маленький промежуток времени тоже приветствуется.

Мне понравились обе коробочки их хватает надолго, чай ароматный и я точно повторю покупку. У производителя есть такие же чаи но с добавками. Зато в эти можно добавлять все что предпочитаете самостоятельно — лимон, имбирь и т.д.

На этом все, мои Ягодки! Будьте здоровы и пребываете в хорошем расположении духа!

А вы пробовали белый чай?

И напоминаю что с моим кодом MMT812 вы получите 5% скидки на весь свой заказ — ссылка.