
Овощные бульонные кубики Rapunzel. IHerb
Здравствуйте, мои Сладенькие!
Сегодня у меня вкусненькое. Давно не писала о своих гастрономических находках в магазине IHerb. А их уже у меня накопилась целая кучка . Так что первый пошел
.
Это вроде бы такие привычнее, но тем не менее совершенно другие бульонные кубики. Чем отличаются? А всем — вкусом, составом, полезностью и органическими ингредиентами. Я уже распробовала два вида — с травами и без добавления соли. Их составы между собой несколько отличаются и вкусы тоже, так что давайте смотреть ближе.
Rapunzel, Vegan Vegetable Bouillon, No Salt Added
Rapunzel, Vegan Vegetable Bouillon with Herbs
В каждой пачке 8 кубиков отдельно запакованных в фольгированную обертку. Кубики сами по себе мягкие, поэтому для удобства очень рекомендую хранить их в холодильнике. Производитель предлагает использовать 1 кубик на приблизительно пол литра воды. Но исходя из своих кулинарных экспериментов, могу сказать что такая пропорция дает достаточно концентрированный бульон. И если вам надо подчеркнуть вкус блюда, то можете смело использовать кубик на 1-2 литра воды.
Состав кубиков без соли:
Дрожжевой экстракт, органическое не гидрогенизированное пальмовое масло (не способно образовывать трансжиры вредные для здоровья), органическая рисовая мука, органические морковка, лук, сельдерей, петрушка, куркума, мускатный орех.
Состав кубиков с травами: соль, органическое пальмовое масло, органические петрушка, базилик, часнок, куркума, любисток, сельдерей, укроп.
Как видите оба составы прекрасны, никакого глутамата натрия и прочих «вредностей» в нем нет. Хочу отдельно отметить факт наличия пальмового масла. Я стараюсь как можно меньше покупать продуктов с ним. Эта индустрия наносит непоправимый ущерб планете и уничтожает животных. В частности орангутанов и карликовых слонов, которые находятся на стадии вымирания. В одной только Индонезии около 80% лесов вырублены и выжжены незаконно под пальмовые плантации. И на этих плантациях используют детей как рабочую силу. Вы можете в это поверить в 21 веке?
Компания Rapunzel же является членом Органической торговой ассоциации, что дает мне надежду думать про легальность происхождения пальмового масла в составе ее продукции. И соответственно никаких нарушений прав человека и животных. Но возможно я просто себя успокаиваю?
Использовать кубики можно не только для приготовления супа. Мне очень понравилось отваривать рис или макароны в бульоне. Они получаются пряными и ароматными. Особенно рис. Если вы или кто-то из членов вашей семьи не любит просто отварной рис, то с этими кубиками — это в прошлом. Их можно добавлять в самые разные блюда — во время тушения мяса, приготовления соуса. Достаточно отломить или отрезать кусочек кубика и добавить. Конечно, когда есть время и настроение мне интереснее самой использовать специи по вкусу, проводить кулинарные эксперименты и наслаждаться процессом готовки. Но иногда бывает что нужно приготовить что-то быстро и вкусно , вот тогда эти кубики незаменимы.
К кубикам с солью и травами нужно приноровиться, так как в зависимости от того, сколько вы их используете зависит степень досола. Все на вкус, главное не пересолить . Но зато эти кубики дают более пряный и ароматный бульон.
С кубиками без соли все просто — досаливаете как обычно.
Могу сказать что мне нравятся оба варианта бульонных кубиков Rapunzel и в ближайших планах попробовать третий — с морской солью.
На этом все, мои Ягодки! Как вы относитесь к такому виду кулинарных помощников? Или предпочитаете обходится без них? И еще вопрос, какие специи для вас самые-самые и есть всегда на вашей кухне?
Всем вкусненького и пусть все у вас на кухне всегда получается!
Ссылка на бульонные кубики с травами
Ссылка на бульонные кубики без соли
И напоминаю что с моим кодом MMT812 вы получите 5% на весь свой заказ — ссылка.
Алена
Добавлено в 08:52h, 20 декабряПро пальмы, конечно ужас….
Я тоже уже давно не покупаю приправы с глютаматом и вообще, стараюсь брать чистые травы сушеные, а соль покупаю морскую.
Кубики вообще сто лет не брала))
Спасибо, милая, было интересно.
Катерина
Добавлено в 11:06h, 22 декабряЯ сама на кубики раньше не смотрела даже, но оказывается существуют и без «гадостей» в составе. Так что они меня теперь выручают когда надо все быстренько на кухне
. Аленушка, спасибо что читаешь!
Наталья Каримова
Добавлено в 09:05h, 20 декабрядавно я кубики не пробовала. Спасибо за интересный отзычик. Присмотрюсь)
Катерина
Добавлено в 11:08h, 22 декабряДа, эти вкусные и с хорошим составом. Очень выручают. Наташенька, спасибо что читаешь!
Наталья Белогловская
Добавлено в 10:34h, 20 декабряЯ как раз не фанат отварного риса, нужно попробовать такие кубики в него добавлять!
Катюнь, спасибо, что поделилась!
Катерина
Добавлено в 14:21h, 22 декабряЯ рис в целом люблю, но так он еще вкуснее
. Наташенька, тебе спасибо что заглядываешь!
RitaMix
Добавлено в 10:46h, 20 декабряЯ тоже не покупаю приправы без глутамата, и кубики бульонные стараюсь не покупать, но иногда, конечно, ими удобно пользоваться, и тогда важно, чтобы они были как можно более натуральными.
Катерина
Добавлено в 14:27h, 22 декабряВсе так, если и пользоваться иногда, то только хорошими. Риточка, спасибо что заглянула!
LOLA ZA
Добавлено в 10:59h, 20 декабряУ меня наверное кубики типа Галины Бланка, оставили негативный осадок. Раньше их поголовно все добавляли в супы даже не взглядывая в состав.
Но эти наверное попробовала. А так в основном дома использую перец, карри, кардамон, прованские травы, паприку, сушенные травы (петрушка, укроп)
Катерина
Добавлено в 14:52h, 22 декабряДа, Галина Бланка была еще та … Ну реклама массовая, про вред особо никто не распространялся. Это сейчас потребитель уже дотошный стал
. Сама люблю сухие специи и в основном готовлю с ними. Но на скорую руки эти кубики очень хорошо помогают. И вкусно
. Юленька, спасибо что читаешь!
Светлана Русских
Добавлено в 18:22h, 20 декабряя не пользуюсь кубиками, но эти заинтересовали
Катерина
Добавлено в 14:53h, 22 декабряЭта такая альтернатива с нормальным составом. Сама ж идея кубиков хорошая
. Светочка, спасибо что читаешь!
Satu Panda
Добавлено в 19:02h, 20 декабряТоже обожаю эти кубики) Дрожжевой экстракт, конечно, спорный ингредиент. Но ко всему можно придраться)
Катерина
Добавлено в 14:58h, 22 декабряЯ когда-то дрожжи принимала по назначению врача, побочек не было. Так что я спокойна. Да и кубики эти не каждый день, а так, когда надо по-быстрому но чтоб съедобно
. Да и я собственно не супер хозяйка
, мне помощники на кухне нужны. Дашунь, рада что наше нение совпало
.
Наталия Годунова
Добавлено в 19:27h, 21 декабряой заинтересовала Катюш, бросила себе в корзинку)
Катерина
Добавлено в 15:08h, 22 декабряПопробуй! Они не очень дорогие. Думаю тебе понравится! Только в холодильнике держи, а то мягкими станут
. Наташенька, спасибо что читаешь!
Anna
Добавлено в 21:30h, 21 декабряЯ как-то побаиваюсь таких кубиков, еще с детства, когда у нас продавались не самые вкусные и качественные кубики, которые давали искусственный вкус. Тут состав хороший (ну кроме мальмового масла, хоть и органического). Может быть, попробую со временем. А вообще я из специй только травы использую — прованские, итальянские. Ну и, бывает, еще разные виды перца, так особо ни приправ, ни специй не люблю.
Катерина
Добавлено в 15:14h, 22 декабряЯ прованские и итальянские тоже люблю. Кубики эти взяла попробовать, не устояла перед отзывами. А так тоже скептически относилась. Но эти вкусные оказались! Анюта, спасибо тебе что заглядываешь!
Beauty Unearthly
Добавлено в 22:42h, 21 декабряСостав понравился, но кубики обычно не использую
Катерина
Добавлено в 16:12h, 22 декабряЯ тоже, кроме этих
. Амирочка, спасибо что читаешь!
Vika
Добавлено в 22:49h, 21 декабряПонравилась идея, варить рис в бульоне! У нас в семье, как раз любят рис, особенно моя малышка его обожает))
Катерина
Добавлено в 16:14h, 22 декабряВикуль, рада что идея пригодится! А моя только рис на молоке ест, и то…через раз
.
Lilac Insider
Добавлено в 02:38h, 22 декабряУже в корзине! Предвкушаю
Спасибо вам с Дашей за эту рекомендацию <3
Катерина
Добавлено в 16:20h, 22 декабряАнюта, отпишись потом как тебе
. Но думаю прийдутся по вкусу
. Я на Iherb уже нашла еще одну марку вкусняшек Better Than Bouillon. Хочу попробовать 
Оксана Золотухина
Добавлено в 18:15h, 23 декабряЯ люблю использовать такие кубики для бульона. Раньше на айхерб постоянно покупала Кнорр, но он у них был в больших банках, и уже «раскрошенный». Обалденная штука, а потом его сняли с продаж, я прям очень расстроилась. Теперь буду покупать эти бульонные кубики. Катюша, спасибо, что поделилась, я даже не знала, что они там есть))
Катерина
Добавлено в 19:43h, 25 декабряЯ думаю тебе очень понравятся! У них вкус натуральный такой и аромат аппетитный. Я их по рейтингу оценила и взяла на пробу. Не зря очень хвалят! Оксаночка, рада что ты всегда заглядываешь!
Natalia Mamonova
Добавлено в 00:57h, 27 декабряЯ пробовала тот, который без соли. Очень понравился, обязательно периодически покупаю)
А из специй мои мастхевы — это корица и копченая паприка)
Катерина
Добавлено в 02:14h, 28 декабряОй я тоже копченую паприку люблю, а корицу в кофе добавляю
. Наташенька, спасибо что читаешь!
Sweet Berries | Посылка с IHerb
Добавлено в 10:25h, 12 августа[…] Повторила бульонные кубики Rapunzel. Хотела купить в баночке вариант рассыпчатый, но не было, поэтому взяла в кубиках. Они также очень ароматные и вкусные и с прекрасным составом. Есть даже старенький обзор у меня на них тут. […]